Hongaarse Gastro-Markt in Tilburg! 4 t/m 7 oktober

Eerder organiseerden ze al een Hongaarse gastronomische markt in Brussel en dit jaar komt Tisza Expo vanuit Szeged naar Tilburg om midden in het centrum van de stad een Hongaarse markt met lekker eten en drinken neer te zetten.

Vanaf 4 tot en met 7 oktober vindt er op het Pieter Vreedeplein het Hungastro Festival plaats.

Iedereen uit Nederland en België is........

KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!

Hongaarse mode te zien in Brussel

Met een grote modeshow werd vorige week in Brussel een expositie met werken van jonge Hongaarse modeontwerpers geopend.

Onder de titel 'Rebutton it!' zijn ontwerpen van de beste modeontwerpers die meededen aan de 'Rebutton it! Wedstrijd' in Boedapest te zien.

Die wedstrijd werd in 2011 in het leven geroepen om........

KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!

Nóg een reden om naar Budapest te gaan: De lage hotelprijzen

Goed, de belangrijkste reden voor een bezoek aan Budapest is natuurlijk de enorme culturele rijkdom in combinatie met de relaxte sfeer die er heerst. Een feit dat iedereen bevestigt die ik in de afgelopen maanden heb rondgeleid of anderzins heb gesproken. Maar als dan ook nog eens de prijzen, zeker voor Nederlandse begrippen, laag zijn, dan is dat een extra reden voor een (korte) stedentrip.

Afgelopen vrijdag publiceerde de Hongaarse Hotels en Restaurants organisatie namelijk een rapport van STR Global. Deze organisatie houdt ondere andere statistieken bij van de bezettingsgraad en prijzen van hotels wereldwijd. In dit rapport keek de organisatie naar de bezettingsgraad van de hotels in 31 steden in Europa gedurende de periode januari tot en met juli. Budapest eindigde op de 28ste plek qua gemiddelde kamerprijs. De bezettingsgraad van de hotels was iets hoger dan in de voorgaande periode (1.4%) en kwam uit op 55.8%. Dat is nog wel wat lager dan de bezettingsgraad van de Nederlandse hotels, maar die verkeren ook in zwaar weer. Het verschil met Budapest is dat de hotels in Nederland hun prijzen niet verlagen.

Nu is de hotelprijs ook in Budapest wel iets omhoog gegaan, maar...........

KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!

On tour: Frank & pörkölt

Een halve Hongaar in de vriendenkring hebben is voor een foodblogger met leergierigheid als eigenschap heel interessant. Want ja, moet eerlijk bekennen dat ik van de Hongaarse keuken eigenlijk weinig ken. Of ja, misschien wel de Goulash, maar die wordt dan eigenlijk zelfs meestal verkeerdelijk geserveerd als een stoofpotje terwijl het als soep bedoeld is. ‘t Was dus tijd voor een echte kennismaking met de Hongaarse keuken en daarvoor werd ik op een druilerige zondagmiddag verwacht bij Frank & Arielle.

Frank zou voor ons een typisch Hongaars gerecht maken, waarvoor hij kilo’s witte puntpaprika’s nodig had, alleen waren die op dat moment nog niet te vinden. Change of plans dan maar, en dat plan werd dan ‘Pörkölt’.

Een typisch gerecht dat..........

KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!

Boedapest - 27-30 september: 4 dagen Blues en bier

Op een nieuwe locatie, de Corvin Sétany in district VIII., wordt van donderdag 27 tot en met zondag 30 september het Corvin Sör és XV. Bluespatika Fesztivál gehouden. Een perfecte combinatie om in de stemming te komen. Volgens de organisatie komen alle 170 bluesstijlen aan bod.

Het is natuurlijk niet alleen Blues. U kunt bier uit diverse landen proeven die deels geproduceerd zijn door kleine lokale bierbrouwers en er is heerlijk eten te verkrijgen. Een bier- en gastro markt is ook aanwezig en u kunt er originele Hongaarse artikelen kopen. Indien u muziek aan wilt schaffen, kunt u die kopen op de platen- en cd markt.

Daarnaast worden er films gedraaid die......

KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!

Er zit muziek in Hongarije Plaza

Er zit muziek in Hongarije Plaza

Authentieke Hongaarse en Zigeunermuziek zal tijdens de 2e Hongarije Plaza op 29 september 2012 in Nagele zorgen voor een feestelijke sfeer. De honderden bezoekers van het evenement zullen kunnen genieten van optredens van Hajnali Hungary en de Puszta Cimbalom Band, er zullen presentaties over Hongaarse Volksdansen en Hongaarse liedjes zijn en de dag, die van 12.00 tot 19.00 uur duurt zal worden afgesloten met een heus Hongaars danshuis.

Hongarije Plaza is tot stand gekomen door de inspanningen van een werkgroep, met als initiatiefnemers Proeflokaal en Bierbrouwerij Kasparus in Nagele, de Stichting Netwerk Hongaarse Volksmuziek en het antiquariaat The Old Bookcase uit Bad Bentheim. De muzikale kant van het evenement is tot stand gekomen door de inzet van Crispijn Oomes, al twintig jaar de motor van het Netwerk Hongaarse Volksmuziek.

Oomes: “Het Netwerk Hongaarse Volksmuziek bestaat uit......

KLIK HIER om het hele artikel te lezen (pdf) !!!

KLIK HIER voor de website van Hongarije Plaza !!!

Weer vliegen tussen Boedapest en Beijing

De Hongaarse regering is in overleg met de Chinese Hainan Airlines Group om de lijn tussen Beijing en Boedapest weer te heropenen.

Na de val van Malév begin dit jaar moesten die vluchten worden geschrapt.

De vluchten op die lijn werden.......

KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!

Het gaat goed met Hongaars toerisme

Volgens de staatssecretaris van Economische Regulering, Kristóf Szatmáry, is dankzij de verschillende maatregelen die het Ministerie van Economische Zaken nam om het toerisme naar Hongarije te stimuleren een enorme groei in het aantal overnachtingen bereikt.

Op een persconferentie, samen met.......

KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!

Tulipécs 2012, Nederlandse bollen in Hongaarse grond

De maand oktober komt eraan, dus dan is het tijd voor Tulipécs! Op zaterdag 14 oktober worden, alweer voor de vierde keer, in de binnenstad van Pécs duizenden Nederlandse tulpenbollen in de grond gestopt.

En net als in voorgaande jaren betekent dat er ook weer een Nederlands-Hongaars feest op het plein voor de basiliek gehouden gaat worden.

Niet alleen in Pécs worden dit jaar...........

KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!

TuliPécs - Een compilatie van de afgelopen drie jaar



KLIK HIER om de video te bekijken op YouTube !!!

Wijnweekend in Villány: verslag (3)

Het laatste wijnhuis dat we afgelopen zomer in Villány bezochten, was dat van Csaba Malatinszky. De eigenaar ontving ons in zijn bistro in het centrum van het dorp, in Borterasz. Daar kregen we een lunch, waar we onze vinger bij aflikten. Geen poespas, maar pure smaken en groenten van eigen teelt. Erbij proefden we de wijnen van het domein, terwijl onze gastheer in vloeiend Engels uitleg gaf.

De weg

Csaba Malatinszky was de eerste professionele sommelier in Hongarije. Hij werkte bij verschillende Hongaarse restaurants, waaronder Gundel in Budapest en opende in 1993 zijn eigen vinotheek in de Hongaarse hoofdstad. In de Médoc ging hij in de leer bij grote wijnhuizen als Lynch-Bages e.a. In 1997 waagde hij de stap en startte hij zijn eigen wijndomein: Malatinszky Kúria.

Biologisch

Het wijndomein is nu 30 ha groot.

In de wijngaarden vind je vooral.............

KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!

Europa's grootste steppe: Hortobágy, de poesta

De poesta, puszta in het Hongaars, geldt, ook voor Hongaren, als misschien wel het meest typische Hongaarse landschap: wijde vlakten, waar kuddes runderen worden voortgedreven door een eenzame herder, liefst een herder in een wijde blauwe broek met een zwartgerande hoed op zijn hoofd.

Een cliché, maar wel een cliché dat, ten dele althans, echt bestaat. Het Hortobágy Nationale Park, het grootste natuurgebied in Hongarije, is inderdaad grotendeels een grasvlakte die begraasd wordt door vrij rondlopende runderen, schapen en tegenwoordig ook een kudde wilde Przewalsipaarden, hoewel die van oudsher niet in het gebied voorkomen.

De dieren zijn geen folklore, maar van levensbelang voor........

KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!

Duitse titel: Wildnis zwischen Donau und Theiß (2011)

Hongaarse titel: Vad Magyarország - A vizek birodalma (2011)



KLIK HIER om de video te bekijken op YouTube !!!

Hongaarse wijn van het jaar...

De wijn van de jonge Hongaarse wijnmaakster Angelika Árvay is tijdens een bijeenkomst van de Hongaarse vereniging voor Jonge Wijnmakers uitgeroepen tot de Hongaarse Wijn van het jaar. Angelika won hiermee de JuniBor, waar alleen de wijnen van de aangesloten jonge wijnmakers aan deelnemen. De echte verkiezing van de beste wijnen van Hongarije vindt elk jaar plaats in mei tijdens de Pannon Bormustra.

De winnende wijn, Edesem is een mooie, laat geoogste wijn van de inheemse druif Muscat Ottonel uit de wijnregio Tokaj. Edesem betekent mijn schat. Jammer genoeg is deze wijn nog niet in in Nederland te verkrijgen…

De appel valt niet ver van de boom…

Angelika Árvay heeft haar wijnkunsten niet van een vreemde.

Als dochter van...........

KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!

Sfeervolle film over de totstandkoming van de nieuwste ruïne-club van Boedapest het Anker’t

Sfeervolle film over de totstandkoming van de nieuwste ruïne-club van Boedapest het Anker’t



KLIK HIER om de video te bekijken op YouTube !!!

Boedapest heeft zijn eigen manier van omgaan met leegstand: ruïne-horeca. Het mooiste voorbeeld hiervan is de onlangs geopende club Anker’t. Een horecagelegenheid op een binnenplaats van een vervallen pand in het centrum van de stad. Het mooie is dat hier het pand zelf als ruïne is behouden en als decor dient van de club. Minimale toevoegingen geven het een stijlvolle sfeer. De architecten van het geheel zijn een drietal jonge dames: Dorottya Gőz, Rita Vizkelety & Márton Lengyel. Het grafisch werk komt van Blond Gregory.

Ruïne-club - het Anker’t
Nachtclub · Bar en grill
1061 Budapest, Paulay Ede utca 33.
Telefoon: (30) 360 3389

KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!

KLIK HIER voor de Facebook pagina van het Anker’t !!!

KLIK HIER voor meer informatie over het Anker’t (Hongaars) !!!

Goedkoop vakantie vieren met je vriendin doe je in Boedapest

Low budget als een prinses in Boedapest

Dompel je onder in een totaal andere wereld, het Parijs van Midden- Europa, Boedapest. Waan je een prinses en wandel door de imposante straten, ontbijt tussen het bladgoud en de muurschilderingen, laat je masseren in een Spa en shop als een Paris Hilton, allemaal voor bijna niks.

Stedentrip Boedapest : doen!

Wij besloten weer eens een kijkje te nemen in ons ‘eigen’ Europa. Twee weken Hongarije met rugzak, betekent veel fietsen, wandelen, prachtige natuur, het grootste meer van Europa en natuurlijk een bezoekje aan de hoofdstad Boedapest. Te gek en helemaal niet duur. Door de talloze winkels, prachtige straten, betaalbare spa’s en de lage prijzen is Boedapest echt een aanrader als je met je bff een paar daagjes op vakantie wilt

Boeda en Pest

Boedapest wordt vaak beschreven als ‘het Kleine Parijs van Midden-Europa’. De stad is niet alleen beroemd vanwege de vele monumenten die de oude cultuur weerspiegelt, maar ook vanwege de overblijfselen van andere die zich in deze stad vestigden.

Zo zie je in de stad nog veel terug van.........

KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!

Hongarije Plaza, ook het bedrijfsleven aanwezig

Voor de tweede keer vindt in Nagele een Hongarije Plaza plaats.

De bezoekers kunnen daar dan genieten van Hongaarse muziek, eten en drinken en zich laten informeren over allerlei mogelijkheden voor vakantie en besteding van vrije tijd in Hongarije.

Maar op die 29ste september is ook het Nederlands-Hongaarse bedrijfsleven vertegenwoordigd.

Op Hongarije Plaza zijn.........

KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!

Angelika Árvay wint JuniWine 2012

Tijdens de recente bijeenkomst van Junibor, de Hongaarse vereniging voor Jonge Wijnmakers werd een wijn van de Hongaarse wijnmaakster Angelika Árvay verkozen tot JuniWine, oftewel de Hongaarse wijn van het jaar.

De verkozen wijn draagt de naam..........

KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!

Bruisend Wijnfestival Pécs, 21 t/m 30 september

Festivalmoe, zo zou je de sfeer in Hongarije wel een beetje kunnen noemen. Per jaar zijn er ruim tweehonderd gastro- culi- wijn- bier- palinka- en oogstfestivals te bezoeken in Hongarije.

Sommigen verdwijnen en anderen worden weer opgezet. De stad Pécs heeft dit jaar ook een nieuw festival, het 'Bruisend Wijnfestival', tien dagen duurt dat zelfs.

Het valt niet meer bij te benen in..........

KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!

European Languages Cocktail Bar

26 september 2012, 15.30 uur - Akvárium Club in Boedapest
Boedapest - 1051 - Erzsébet tér

EUNIC (European Union National Institutes of Culture) heeft in samenwerking met de buitenlandse culturele instituten in Hongarije een evenement georganiseerd dat in het teken staan van de Europese talen.

Tijdens deze dag ( 26 september 2012, 15.30 uur ) zal er een ronde tafel discussie in de Akvárium Club gehouden worden om het belang van buitenlandse talen, meertaligheid en vertalingen te benadrukken.

De bezoekers kunnen meedoen aan.........

KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!

Iván Fischer dirigeert in Concertgebouw Brugge

Muziek van Mahler, Bartók en Brahms én zijn eigen composities.

In het Concertgebouw Brugge worden gedurende drie dagen drie Hongaarse concerten uitgevoerd door het Budapest Festival Orchestra onder leiding van dirigent en componist Iván Fischer.

Het Budapest Festival Orchestra zal..........

KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!

Gestolen kunst te bezichtigen

Een kunsttentoonstelling met een speciaal tintje: tot 14 oktober loopt in het Museum voor Schone Kunsten in Boedapest een tentoonstelling over gestolen, en door de politie teruggevonden kunst.

Behalve een kunstverzameling die loopt van kostbare schilderijen en archeologische vondsten tot kerkelijke voorwerpen en goudschatten, vertelt de tentoonstelling ook het verhaal van de diefstallen, en wijze waarop de kunstwerken door politie en douane terug zijn gevonden.

We hebben het niet over kleine misdaad: kunstdiefstal..........

KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!

Kies voor de fiets in Boedapest

In Hongarije is het de laatste jaren de trend om te gaan fietsen in plaats van de auto te pakken.

Vanwege het milieu en omdat........

KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!

Margiteiland Boedapest

Midden in de Donau staat het Margiteiland (Margit-szitges in het Hongaars), een plek met veel geschiedenis, monumenten en feesten, en wat is uitgegroeid tot een van de meest populaire plekken voor diegene die naar Boedapest afreizen, wat te danken is aan het feit dat het de twee delen van de stad Boeda en Pest verbind met elkaar.

Margiteiland Boedapest

Het eiland is 2,5 kilometer lang, in het is de groene long van de stad en het heeft 2 bruggen die Margit in het zuiden en Arpad in het noorden met elkaar verbind. De geschiedenis van het eiland gaat terug naar de 12e eeuw, toen het eiland werd bezet door de Ridders van de Orde van Malta. Uit die eeuw stampt ook de Norbentijnse kerk, die samen met de Franciscaanse kerk en een klooster uit de 13e eeuw, de oudst antecedenten zijn op het eiland.

De naam is te danken aan Margaretha van Hongarije...........

KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!

Romkert, Rio, Szimpla & de Moulin Rouge

Gelukkig hebben we uiteindelijk wel een gezellige avond gehad in de Szimpla bar, een ruïne-pub in het centrum. De derde beste bar in de wereld, en terecht, want het is er echt ontzettend cool. We kwamen wat Belgen tegen, en besloten nog even langs de Moulin Rouge club te gaan. Uiteraard ook dicht. Leermomentje: zondag wordt dus een avondje om lekker op de bank 'Boer Zoekt Vrouw' te kijken.

Trouwens, voor alle dames die graag het mannelijke geslachtsdeel bewonderen: kom gezellig hierheen. Ze liggen/staan hier massaal met zichzelf te spelen op straat.

Nadat ik me gisterenavond al met walging verwonderde over een zwerver in een portiek met de handjes niet boven de spreekwoordelijke deken stond er vandaag een meneer tegenover ons in de bosjes wel erg lang te plassen..

Totdat het kwartje viel en we heel kalm en snel ons boeltje hebben gepakt om ons naar een terrasje te verplaatsen.......

KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!

Nog steeds op zoek!

Maar goed, mijn mentor vond dit wel een interessant project en ging dus voor mij op zoek naar Jazz muziek in Budapest en stuurde me ongeveer 4 dagen na aankomst een link van een Jazz festival hier in de stad. Dat zou een week duren en ik heb Floor op de donderdag avond meegesleurd naar de andere kant van de stad... voor Jazz.

Eenmaal, na 4 mensen de weg te hebben gevraagd, vonden we het parkje waar het zou plaatsvinden. We moesten kaartjes kopen en aan de kassa werd ons gevraagd of we voor het concert kwamen. Wist ik veel hoe ze dat hier noemden, maar ach wij kwamen dus voor het concert! Voor 500 HUF mochten we binnen en bij de kaartcontrole heb ik maar gevraagd wie er moest optreden; 'This is ZAGAR, it is a mix between electro and rock' kreeg ik te horen. Met daarna iemand die riep; 'How nice, they are coming to the concert without even knowing who's playing!' Ik kon haar geen ongelijk geven, hoe zouden jullie het vinden om naar een concert te gaan van Guusje en in de rij de vraag te krijgen 'Wie treed er eigenlijk op?' MEGA raar!

Na een drankje aan een tafeltje (voor maar 300 HUF!!! En mensen.. dat is ongeveer 1 euro!) gingen we de massa vergezellen.

We stonden als echte fans midden in..........

KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!

App review: Lonely planet (Budapest)

Voor alle reizigers die op citytrip gaan naar Boedapest (of Londen, New York, Parijs, etc…) en die op zoek zijn naar een reisgids kan de app van Lonely Planet zeker een oplossing bieden. Zelf ben ik recent op reis gegaan naar Boedapest en heb ik ervoor gekozen om de Lonely Planet, Budapest travelguide te downloaden voor mijn iPhone.

De kaart van Budapest:

Één van de belangrijkste onderdelen van de app is de kaart die er in ingebouwd zit. De kaart van Boedapest die in de app meegegeven wordt is een “offline” kaart, wat een belangrijk voordeel kan zijn om roamingkosten te vermijden.

Je kan er je positie mee bepalen dankzij GPS tracking en, eens je inzoomt kan je allerhande locaties opzoeken, zoals bijvoorbeeld “places to eat”, “shopping”, “going out”, etc…

Bij iedere locatie die wordt weergegeven is er ook......

KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!

Wijnoogstfeest in Szekszárd

Het is een nog niet zo erg druk bezocht festival en voor de meeste niet-Hongaren ook vrij onbekend.

Maar om eens kennis te maken met de verschillende wijnhuizen en de wijnen van de regio Szekszárd zijn de Szekszárdi Szüreti Napok, Dagen van de Wijnoogst, is het een goede reden om naar het stadje Szekszárd af te reizen.

Lang stond de wijnregio Szekszárd in de schaduw van.........

KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!

Eerste dagen in awesome Budapest

Deze feestjes werden elke avond georganiseerd voor alle Erasmus studenten, dus een goed begin! We begonnen in een klein kroegje en daarna gingen we naar een grote club genaamd Ötkert. Dit was een hele vette club zonder dak boven de dansvloer! Daar waren dus heel veel Erasmus studenten en we hebben al heel veel vrienden gemaakt en onze eerste topavond gehad!

Vrijdag hebben we eerst een mislukte poging tot uitslapen gedaan en daarna hebben we wat rondgelopen langs de Donau wat heel mooi was. We hadden beiden geen idee wat we moesten verwachten van de stad, maar het is allemaal echt heel mooi. Echt niet wat je verwacht van een Oost-Europees land. Heel veel mooie oude gebouwen en de sfeer is ook heel erg leuk. Daarna zijn we naar de uni gegaan om een ESNcard te regelen en ons in te schrijven voor alle activiteiten. De uni is echt supermooi, het is echt net een museum dus heel onwerkelijk dat we daar gaan studeren volgende week!

Daarna zijn we op zoek gegaan naar appartementen, wat moeilijker was dan gedacht dus na 2 uur en heel veel mailtjes de moed maar opgegeven en uit eten gegaan in een eetcafé genaamd Den Haag. Vervolgens weer met iedereen naar de hostelparties gegaan, dit keer in Instant, een van de bekendste clubs met meerdere zalen. Weer heeeeel veel mensen ontmoet en met iedereen echt een topavond gehad. In Wageningen denk ik altijd van waarom dansen die exchange studenten zo overdreven, maar hier doen ook alle internationale dat dus wij doen lekker mee!

Zaterdag weer een mislukte poging gedaan tot uitslapen en toen..........

KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!

KLIK HIER voor de website van de Ötkert in Boedapest !!!

Het is begonnen

Op het vliegveld kwam mijn koffer als één van de eerste de band op, waardoor ik meteen door kon om mijn euro’s om te wisselen in Hongaarse Florinten. De wisselkoers is ongeveer: 1 euro = 280 florint. Voor het vervoer van het vliegveld naar school werd me aangeraden om met de Airportshuffle minibus te gaan. Dit is een busje waar ongeveer 8 personen in kunnen.

De passagiers geven hun ticket af waar ze heen moeten en de chauffeur bepaald aan de hand daarvan de route. Iedereen wordt letterlijk voor de deur afgezet! Mijn rit duurde ongeveer een half uur en ik was omgerekend ongeveer 10 euro kwijt. Dat was echt een prima manier!

Aangekomen bij de IBS Residence Hall (Studentenflat van de school) heb ik me gemeld bij de receptie en kreeg ik het pasje van mijn kamer.

Daar aangekomen bleek dat het.......

KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!

Een week ervaringen rijker, 50.000 forinten armer

Na een week in Boedapest te zijn heb ik nu het gevoel dat ik er écht woon. Ik kan mijn straat vinden, dat is sowieso al een prestatie op zich. Ik snap de metro zo half ongeveer én ik heb een hoop aanraders voor de lieverds die me straks komen bezoeken. Maar wát een week!

Michelle, ik en Evy hebben alledrie een mentor die ons helpt met school en ons alle ins en outs van Budapest kan laten zien. Orsolya, Evy's mentor, lachte ons ook flink uit toen ze hoorde welke wijn we hadden gedronken, deze drinken namelijk daklozen. Wij vonden hem eerlijk gezegd best lekker. Nu leerde ze ons deze ontzettend belangrijke woorden voor als we weer naar de super gaan:

Zoete wijn: èdes
Droge wijn: száraz
Halfzoet: félédes

De dag erna zijn we met Michelle's mentor Henriëtte naar een theehuis geweest, Sirius genaamd. Niet voor toeristen dus, want als je niet wist waar het was kon je het ook echt niet vinden. Eenmaal binnen was het net of wij Alice in Wonderland waren.

Overal kussens, touwladders, platforms waar........

KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!

KIK HIER voor de website van het Sirius theehuis in Boedapest !!!

Antiekstraat

De tijden dat je in Boedapest voor een habbekrats antiek kom oppikken omdat niemand een idee had wat die oude spullen in West-Europa waard waren, zijn wel een beetje voorbij. De prijzen liggen tegenwoordig een stuk hoger, maar het blijft een interessante stad om antiek te zoeken.

Overal in de stad vind je antiquairs en antiquariaten, al hebben de laatsten voor buitenlanders misschien iets minder te bieden: hun aanbod is grotendeels Hongaars, hoewel je goede kans maakt er ook oude Duitse boeken te vinden.

Van oudsher is de BÁV een aangewezen plek om..........

KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!

Kezes-Lábos Festival in Etyek, 22 en 23 september

Waar de naam van dit festival vandaan komt, niemand weet het eigenlijk meer. Kezes: tam/mak/handig/borg, en Lábos: grote pan. Dat zijn de betekenissen die je vinden kunt.

Maar met een beetje fantasie zou je ook kunnen denken dat het wel wat lijkt op 'kézzel-lábbal', dus 'met handen en voeten'. En die heb je zeker nodig als je naar het gastro-festival Kezes-Lábos in Etyek gaat.

Want er valt veel goeds te eten en........

KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!

Onvergetelijk weekendje Boedapest

Stad van Boeda en van Pest, bekend van de vele paleizen en boulevards maar ook designerboetieks. Ontdek de stad te voet of neem een boemeltreintje naar een stadje net buiten Boedapest om te zien hoe Hongarije in de 18e eeuw was. Ontmoet de Hongaarse helden, steek de rivier over: van ons krijg je vijf tips om zeker te doen.

1. Over de rivier

De Kettingbrug, of Lánc híd, was de eerste brug (1849) die de steden Boeda en Pest met elkaar verbond. De bouw vond plaats op initiatief van graaf Széchenzyi, naar verluidt omdat hij eerder door het slechte weer de Donau niet had kunnen oversteken om een begrafenis bij te wonen.

Daarmee was hem duidelijk geworden dat...........

KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!

Mészáros Hongaars Wijnhuis van het Jaar 2012

Het Hongaarse wijnhuis Mészáros uit de wijnregio Szekszárd is verkozen tot Hongaars Wijnhuis van het Jaar 2012. Eigenaar Pál Mészáros kreeg de medaille en het diploma uitgereikt.

Pál Meszáros is al tientallen jarenlang werkzaam in de wijnindustrie. Na de val van de muur startte het wijnhuis met 10 hectare wijngaard, maar inmiddels is het uitgegroeid naar bijna 100 hectare. Het bedrijf heeft een moderne kelder van 800m2 in het centrum van szekszárd.

Het wijnhuis is gespecialiseerd in.......

KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!

Dutch Bike, Budapest

Yksi organiseert de rijzende tentoonstelling 'Dutch Bike' dit keer in Budapest
Van 21 september tot en met 11 oktober is de expositie te zien tijdens de jaarlijkse ‘Budapest Design Week'. De tentoonstelling, georganiseerd door Yksi Expo te Eindhoven, bestaat uit een tiental bijzondere rijwielen en een collectie objecten gemaakt van fietsonderdelen of geïnspireerd door de fiets. Stuk voor stuk ontwerpen van Nederlandse designers.

Van handtasje en karpet gemaakt van fietsbanden, tot stoelen gemaakt van fietsframes. Yksi toont in Budapest een verzameling verrassende objecten. Deze creatieve uitingen vormen deels een reactie op de massaproductie of de wegwerpmaatschappij.

In ieder geval helpen ze.......

KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!

Budapest // Top 4

Budapest in Hongarije is een nog redelijk onontdekte parel. Hoewel, onontdekt.. Iedereen die wat verder kijkt dan z’n neus lang is, komt in Budapest en raakt op slag verliefd. Ik ook. Het is een stad met een rijke geschiedenis, met sporen uit het communisme en geweldige architectuur. Maar ook een opkomende stadscultuur en een straatleven tot diep in de nacht, vanwege het bijna mediterrane klimaat. Daarom mijn top 4 van dingen die je moet doen.

Culinaris, het beste ontbijt van de stad

Budapest bestaat uit twee delen; Buda (aan de ene kant van de Danube) en Pest aan de overkant. Omdat de meeste toeristische trekpleisters, zoals het Parlement, zich in Pest bevinden, start hoogstwaarschijnlijk je trip daar.

Restaurant Culinaris biedt daar een variatie van......

KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!

KLIK HIER voor de website van het restaurant Culinaris in Boedapest !!!

Wijnfestival in Budapest

Nog een paar dagen en dan barst de grootste Hongaarse wijnhappening los in de Burcht van de Hongaarse hoofdstad. Tussen 12 en 16 september kun je 5000 wijnen proeven van 220 wijnmakers uit 15 landen. Voor het merendeel klassewijnen van het puikje van de Hongaarse wijnwereld. Je koopt een toegangskaartje met proefglas, wat wijnbonnen en je bent een tijdje onder de pannen.

In het zonnetje

Eregast van het Wijnfestival is dit jaar Kroatië. Het festival is dé gelegenheid om kennis te maken met wijnen uit dit Zuid-Europese land. Ook de tweede generatie Hongaarse wijnmakers wordt in het zonnetje gezet. Hun ouders hebben na de val van het communisme het wiel opnieuw moeten uitvinden.

Nu is het de beurt aan hen om te laten zien.........

KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!

KLIK HIER voor de website van het wijnfestival in Boedapest !!!

Hongarije fotowedstrijd, nog een kleine maand te gaan

Voor de fotowedstrijd 'Hongarije door Nederlandse ogen' die werd opgezet door TCH-Art Project in samenwerking met de Honorair Consul van Hongarije te Haarlem, kunnen nog foto's worden ingezonden.

Ruim honderd foto's zijn er tot nu toe al binnengekomen.

Iedereen die graag fotografeert, als amateur of professioneel, kan nog.........

KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!

Tulipécs: Tulipécs IV: 14 oktober 2012!

Zie hier, een heugelijke mededeling, die U meteen even in uw agenda zou moeten schrijven, en wel liefst cursief, vetgedrukt en onderstreept:

TULIPÉCS IV: 14 OKTOBER 2012, 15 UUR, SZENT ISTVÁN TÉR, PÉCS!

U allen bent van harte welkom op deze zaterdagmiddag op het allermooiste plekje van de stad, alwaar we voor de vierde achtereenvolgende keer namens de Nederlandse gemeenschap in Hongarije de inwoners van Pécs met tienduizenden tulpenbollen weer in de bloemetjes gaan zetten – en daarmee ook een beetje onszelf.

Weest allen welkom; zelfs – nee: juist – wanneer U tot nu toe nog nooit zelf een groter of kleiner financieel steentje heeft bijgedragen aan deze inmiddels nationaal bekend geworden good-will actie.

Komt U vooral met.......

KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!

TuliPécs - Een compilatie van de afgelopen drie jaar



KLIK HIER om de video te bekijken op YouTube !!!

Er zit muziek in Hongarije Plaza

Tijdens het Hongarije Plaza op 29 september in Nagele zal er door de Hongaarse muziek en zigeunermuziek die gespeeld wordt gegarandeerd een feestelijke sfeer ontstaan.

Iedereen is welkom om te komen genieten van optredens van onder meer Hajnali Hungary en de Puszta Cimbalom Band.

Ook zijn er presentaties over Hongaarse Volksdansen en.........

KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!

Boedapest voor betweters

Grandioze burchten, stadspaleizen, kuurbaden en monumenten – in de sfeervolle Hongaarse hoofdstad word je ermee om de oren geslagen. Maar waar vind je de leuke restaurantjes, intieme buurtcafés en spraakmakende clubs? Vijf locals weten wel beter.

De favoriete plekken van… Edit Kàllai
Leeftijd 48
Werkt Zakenvrouw
Woont District 5 en 23

‘Geen bezoek aan Boedapest is compleet zonder een middagje ontspannen in een van de vele baden. Vermijd de overbekende kuurbaden van het Gellért Hotel en ga naar Szechenyi Furdo [D1] in het Stadspark (Városliget). Bij dit prachtige barokcomplex horen onder andere enorme heet- en koudwaterbaden en stoomruimten.

Vooral leuk in de zomer, als je vanuit........

KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!

Wijnweekend in Villány: verslag (2)

Een paar weken geleden had ik beloofd om meer te vertellen over ons bezoek aan drie wijnhuizen in Villány. 'Iets meer' was het plan. In één of twee zinnen iets over de wijnen vertellen, want lange wijnverslagen, daar zit niemand op te wachten. Helaas.

Opzet jammerlijk mislukt ... en dat komt vooral door de wijnen van Sauska. Ik kon niet meer stoppen met schrijven. Daarom deze keer over Gábor Kiss en Sauska, en de volgende keer over Malatinszky.

Wijnhuis Gábor Kiss

Gábor Kiss heeft zijn proeflokaal aan huis, net buiten Villány. Daar proefden we op het terras vijf wijnen.

Háromlábú (Driepoot), Gábors malle, hyperactieve hond met..........

KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!

Bierbrouwersfeest in Boedapest

Wijn na bier geeft plezier, bier na wijn geeft venijn. Maar het tegelijkertijd drinken is ook niet slim. Het wordt dus nog lastig kiezen in Boedapest op 14, 15 en 16 september als je wilt gaan drinken en feesten.

Twee festivals zijn er dan in de stad, het Wijnfestival op de Burcht en het Bierbrouwersfeest vlakbij het Kalvin tér.

In september staat Hongarije bol van........

KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!

Magyar Szalon film: Nyócker - The District

Het is al weer acht jaar geleden dat de film Nyócker uitkwam in Hongarije.

Toch blijft deze heerlijke animatiefilm, die zich afspeelt in het achtste district van Boedapest, nog steeds actueel.

Want in de laatste jaren is er niet zo heel veel veranderd in dat district.

Jeugdbendes, hoertjes, criminelen, randfiguren, een vechthond en zelfs.........

KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!

KLIK HIER voor meer informatie over de film Nyócker op Moviemeter !!!

Nyócker (2004) - The District (2004)

Van 12-16 september: 21. Budavári Borfesztivál - Wijnfestival in Boedapest

Het lijkt ieder jaar groter te worden: het Budavári wijnfestival dat dit jaar van woensdag 12 tot en met zondag 16 september wordt gehouden. Dit jaar staat Kroatië als gastland in de schijnwerpers. De plattegrond van het evenement vermeldt dit jaar maar liefst 205 stands, het merendeel zijn wijnproducenten. Naast de Hongaarse wijnen, zijn er ook wijnen uit vele andere landen te proeven.

Maar goed, eerst het gastland Kroatië: Dat is ruim vertegenwoordigd. Het land kent 7 hoofd- en 12 subwijnregio's en telt 17.000 wijnmakers. De meesten zijn slechts kleine locale producenten, de top 3 bepaalt 47% van de productie.

Voor het wijnmaken worden.........

KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!

KLIK HIER voor de website van het 21e Wijnfestival in Boedapest !!!

Vernieuwde basiliek Pannonhalma ingezegend

Vorige week maandag, op 27 augustus, is de basiliek van de Abdij van Pannonhalma na restauratiewerkzaamheden opnieuw ingezegend. De kloosterorde van de Abdij sluit hiermee jaren van verschillende bouwwerkzaamheden af.

Onder meer werd er een nieuw door het Nederlandse architectenbureau RS Roeleveld-Sikkes ontworpen bezoekerscentrum gebouwd, en andere faciliteiten om de bezoekers beter te kunnen ontvangen.

Ruim een jaar is er.......

KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!

Heerlijke Hongaarse Runder Goulash Met Een Twist

Omdat het wel herfst leek en het ook snel weer kouder gaat worden hadden we zin in wat stevigs. Ik heb dit vroeger, toen ik nog voer, ook elke week op zee gemaakt. Als de bemanning dan koud van het dek kwam na de visvangst opgeruimd te hebben stond er in elk geval een heerlijke maaltijd op tafel waar je snel weer warm van werd. Lekker dus als het straks weer wat kouder wordt. Voor mensen die een slowcooker hebben is dit een prachtig gerecht.

Dit slanke gerecht zit ook bomvol vitamine en is dus gezond !

Ingrediënten voor 4 personen

750 gr sucadelappen

750 gr uien (in ringen)..........

KLIK HIER om het hele recept te lezen !!!

Culy ontdekt… sterrestaurant Costes in Boedapest

Al een aantal jaar is Boedapest een populaire stad onder Nederlanders. Op culinair gebied lijkt de stad niet hoog te scoren: wie denkt aan Hongarije, denkt ongetwijfeld aan goulash, een dikke soep van aardappels, rundvlees, en paprika. En wie in de vele pannenkoekhuisjes in de stad een Hongaarse pannenkoek bestelt, krijgt een lap deeg gevuld met varkensvlees en zure room. Toch kent Boedapest ook een aantal uitstekende restaurants, met stip op één Costes.

Verslag en foto’s: Judith Katz en Sander van der Woude

Eigenlijk moeten we zeggen, met ster op één, want Costes is het eerste restaurant in Boedapest dat in 2010 een Michelin ster ontving. Chefkok Miguel Rocha Vieria serveert zijn gasten Franse gerechten met een lokale, Hongaarse twist. Costes bevindt zich ingetogen tegenover luidruchtigere restaurants van een ander niveau, in een smal pand met een strakke uitstraling.

Interieur

Het restaurant heeft een strakke maar warme inrichting. De muren hebben fijne crème tinten die niet te steriel aandoen en een gemakkelijke sfeer creëren.

Het smalle pand loopt ver door naar.........

KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!

KLIK HIER voor de website van het restaurant Costes in Boedapest !!!

Stadswandeling - Budapest

Budapest

Ik werd wakker in de balzaal die me aangewezen was als mijn hostelkamer. Klein beetje uitgeslapen, douche gepakt, frisse kleding aan en de vuile was ingeleverd bij de hostelmanager. Hij vroeg daarom want hij ging toch een was draaien. Mooi voor elkaar hier.

Als ontbijt had ik een stapel fruit die ik de vorige dag bij de supermarkt gekocht had. Daarna de stad in. Eerst op de navigatie gekeken voor de globale richting, want ik had nog geen kaart van de stad.

In het centrum vond ik al snel een toeristenkortingkaartenverkooppunt en ik kreeg een gratis kaart. Nu kon ik los. Mijn plan was om door de stad te wandelen en weer even te genieten van de gebouwen, de grootsheid en het stadsleven. Ja, van een goede stad kan ik genieten. Dat komt vast door de Amsterdammer in mij. Ik keek mijn ogen uit naar al dat moois. Ik verbaasde me dat zelfs in de armere straten de gebouwen nog zo bijzonder zijn. Volgens mij is er hier een tijd geweest dat het heel goed ging – en de toen heersende bouwstijl vind ik erg mooi. De meeste gebouwen zijn gebouwd rond 1890, hoorde ik later.

Toen ik genoeg had gezien van het centrum was het tijd voor ontspanning. Budapest staat bekend om de thermische baden. Veel daarvan zijn aangelegd toen de Turken de stad in handen hadden. Ik was twee jaar geleden met Bas al eens naar zo’n bad geweest en dat beviel goed. We hadden toen de meest traditionele uitgekozen.

Een complex onder de grond met........

KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!

Iván Fischer – Mahlers Eerste

Boedapest was in 1889 de eerste stad die de Eerste symfonie van Mahler te horen kreeg.

Het werd een flop.

Iván Fischer en zijn Budapest Festival Orchestra nemen revanche met een weergaloze opname.

Het eerste deel kan ook als.........

KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!

KLIK HIER voor meer informatie over Iván Fischer in de Wikipedia !!!

Eerste dagen in Budapest

Eindelijk is het dan zover! Ik ben aangekomen in Budapest Het heeft aardig wat papier en regel werk gekost, dus allereerst bedankt aan iedereen die heeft meegeholpen me hier te krijgen, voornamelijk mijn ouders die toch wel veel dingen hebben geregeld wanneer ik hier geen tijd voor had!

Eenmaal aangekomen op het vliegveld is de eerste gedachte,,, warm!!! Het was ongeveer 40 graden.

Gelukkig werd ik met de taxi opgehaald, lekker genieten van de airco onderweg naar het appartement. Budapest is een grote stad met ongeveer 2 miljoen inwoners, de stad is erg uitgestrekt Hoewel het vliegveld op het randje van de stad ligt, is het toch nog een goede 20 km naar mijn appartement(welke in het centrum is). Eenmaal aangekomen in het appartement werd ik daar opgewacht door iemand van het makelaars bureau, nog even het laatste papierwerk doorgenomen en daarna kon ik beginnen met het genieten van de stad! Dit heb ik echter niet lang in mijn eentje gedaan, dezelfde avond zijn een aantal vrienden overgekomen om lekker 10 dagen vakantie te vieren(ik hoefde gelukkig ook nog niet naar de Universiteit).

Overdag hebben we veel van de stad gezien door gebruik te maken van het uitgebreide openbaar vervoer netwerk hier. Er rijden overal trams, bussen, metro’s en zelfs elektrische bussen. Als student zijnde kan je onbeperkt gebruik maken van al deze diensten voor maar 10 euro per maand! Een koopje dus. Natuurlijk zijn we er op de vakantie ook in de avond veel op pad gegaan, het openbaar vervoer rijdt dan een stuk minder.

Dan maar met de Taxi, waarbij al heel snel duidelijk werd dat je bij sommige bedrijven toch wel heel erg wordt afgezet, we hebben soms wel tot 10 x meer betaald voor hetzelfde stuk. Na flink wat discussiëren, kan je dan uiteindelijk toch een iets betere prijs krijgen.

Inmiddels heb ik een kaartje van 1 van de bedrijven gekregen, als ik deze laat zien krijg je het “niet toeristen tarief”. Je ziet ze dan gewoon het tarief van de meter veranderen!

Behalve het stappen (bijna iedere avond) hebben we overdag ook.........

KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!