Nog even en het is Kerstmis. In Hongarije komen dan de traditionele gerechten op tafel zoals vissoep, gevulde koolrolletjes en natuurlijk... beigli.
Beigli (of bejgli) lijkt oorspronkelijk uit Silezië, in het huidige Polen, te komen. Daar wordt het met maanzaad gevuld en makowiec genoemd.
Maar het gebak komt ook in talloze andere Midden- en Oost-Europese landen voor, tot in Litouwen aan toe.
In Hongarije is het sinds het midden van de negentiende eeuw bekend.
Beigli wordt op veel verschillende manieren gemaakt en.........
KLIK HIER om het hele recept te lezen !!!
KLIK HIER voor meer recepten om Beigli te bakken voor kerst !!!
