Op de Balatonboglár-proeverij van 2011 proefde ik voor het eerst de Evangelista 2008 van Wijnhuis Ikon uit Balatonlelle.
Deze cabernet franc maakte grote indruk op me, al vond ik hem toen nog wel wat jong. We zijn inmiddels een paar jaar verder. Hoogste tijd dus om de wijn eens samen met Mijnheer H terug te proeven.
Proefnotities
We ruiken in ons glas in eerste instantie donker fruit en kaneel. Na het walsen vindt er een explosie van geuren plaats: animale tonen, kersen, leer, laurier en peper.
De smaak is intens.
We proeven veel..........
KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!
