Ingrediënten voor 8 personen
Ingrediënten:
250 g gerookt ontbijtspek (stukje), in blokjes
1 salamiworst (250 g), in plakjes
2 grote uien, grof gesnipperd
1 el milde paprikapoeder
1 tl chilipoeder
2 tl gemalen komijn
600 g hamlappen, in grove stukken
1 pot vleesfond (380 ml)
3 zakken wijnzuurkool (à 500 g)
400 ml crème fraîche
2 el platte peterselie, fijn gehakt
Bereidingswijze
Bak in een grote braadpan het spek en de salami zachtjes knapperig bruin.
Schep de spekblokjes en plakjes salami op een bord en......
KLIK HIER om het hele recept te lezen !!!
