Dat de West-Hongaarse stad Györ een bisschopsstad is, kan je als bezoeker nauwelijks ontgaan.
Elk tweede huis in het barokke stadscentrum lijkt een kerkelijke bestemming te hebben, of draagt anders wel ergens op de gevel een driehoek met het alziende oog van God die aangeeft dat het ooit een kerkelijke bestemming had.
Ook het bisschoppelijk paleis op de Bisschopsheuvel getuigt van........
KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!
maandag 11 februari 2013
Hongaarse goulashsoep
Hongaarse goulashsoep
De traditionele Hongaarse keuken is een typische boerenkeuken; voedzaam, goedkoop en lekker!
De bogrács, een gietijzeren ketel, is een oud kookgerei en herinnert aan het oorspronkelijke nomaden bestaan,een eenpansgerecht dat de herders klaarmaakten op de vlakten wanneer ze hun kudde lieten grazen.
De wereldberoemde gulyás is voor een Hongaar alleen echt wanneer hij net als bij de oude Magyaren in een ketel boven open vuur wordt gekookt.
Gulyás is overigens niet.......
KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!
De traditionele Hongaarse keuken is een typische boerenkeuken; voedzaam, goedkoop en lekker!
De bogrács, een gietijzeren ketel, is een oud kookgerei en herinnert aan het oorspronkelijke nomaden bestaan,een eenpansgerecht dat de herders klaarmaakten op de vlakten wanneer ze hun kudde lieten grazen.
De wereldberoemde gulyás is voor een Hongaar alleen echt wanneer hij net als bij de oude Magyaren in een ketel boven open vuur wordt gekookt.
Gulyás is overigens niet.......
KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!
I ♥ Pécs - Facebook pagina
I love Pécs - Facebook pagina met veel mooie foto's van Pécs
KLIK HIER voor de Facebook pagina: I ♥ Pécs !!!
I ♥ Pécs
KLIK HIER voor de Facebook pagina: I ♥ Pécs !!!
zondag 10 februari 2013
Live stream van het Busójárás festival 2013 vanuit Mohács
Dinsdag 12 februari van 15.00 tot 19.00 uur
Hongarije - Busójárás festival 2013 in Mohács van 7 tot 12 februari
Hieronder twee linken naar het volledige programma van het Busójárás festival 2013 in het Engels en in het Duits
KLIK HIER voor het volledige programma van het Busójárás festival 2013 in het Engels
KLIK HIER voor het volledige programma van het Busójárás festival 2013 in het Duits
zaterdag 9 februari 2013
Travel wishlist: Boedapest!
Herinner je je nog dat ik een tijdje geleden een top 8 maakte van plaatsen in Europa waar ik nog eens heen wil? In mijn top 3 stonden Boedapest, Stockholm en Griekenland (in zijn geheel). Het lijkt me leuk om jullie hierover iets meer te vertellen! Vandaag begin ik met nummer 3, Boedapest. Ooit was er Boeda, ooit was er Pest en op een gegeven moment zijn deze steden samen gegaan. Nu vormen ze de bruisende hoofdstad van Hongarije. Ik vertel jullie graag waarom deze stad mij zo trekt. 6 redenen op naar Boedapest te gaan!
De prachtige gebouwen en bezienswaardigheden: Het parlementsgebouw, gebouwd in 1800 en van binnen versierd met zo'n 40 kilo goud.
In Boedepest zie je niet één duidelijke bouwstijl, maar dat vind ik juist leuk..........
KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!
KLIK HIER om de video te bekijken op YouTube !!!
De prachtige gebouwen en bezienswaardigheden: Het parlementsgebouw, gebouwd in 1800 en van binnen versierd met zo'n 40 kilo goud.
In Boedepest zie je niet één duidelijke bouwstijl, maar dat vind ik juist leuk..........
KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!
KLIK HIER om de video te bekijken op YouTube !!!
vrijdag 8 februari 2013
Groen en grijs
Op weg naar de Chinese markt hadden we een vreemde weg gezien, een bord doodlopende straat erbij, maar wel tramrails....
Daar moest ik uiteraard het mijne van weten en gisteren werd alles duidelijk.
Eerst met de bus naar het centrum, waar tram 37 begint. Dit is tot nu toe het allervreemdste, allergrijste, allerlelijkste en luguberste traject dat ik heb gezien. Het kwam ook door het weer, er zat sneeuw in de lucht, het was koud en grauw. Het begin gaat nog wel, een leuke straat met kleurrijke winkels. Daarna volgt een lelijke nieuwe Lidl en dan beginnen de muren van Kerepesi kerkhof. De weg loopt dood, maar de tram rijdt door, links het kerkhof en rechts een spoorwegemplacement en daarachter in de verte de golfplaten dakjes van de Chinese markt.
Als ik een enge film zou regisseren, zou ik hem hier laten spelen. Sowieso, ik zou filmmakers adviseren om hier eens een kijkje te nemen. Sporen van links naar rechts, weer terug, over elkaar heen. Fabriekspanden van het lelijke soort, met roestige hekken, gebroken raampjes en afbrokkelende stenen. Heel af en toe een huisje met tuintje en een erf vol met rotzooi.
Een soort kruising, nog meer lelijke fabrieken, vreselijke kantoren, haltes waar ik peuken, condooms, blikjes bier en een damesschoen en handtasje zie liggen, zwart nepleer.
En dat maakt het traject.......
KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!
Tram 37 Boedapest - 37-es Villamos - Korte versie - (Geknipt)
KLIK HIER om de video te bekijken op YouTube !!!
Tram 37 Boedapest - 37-es Villamos - Lange versie
KLIK HIER om de video te bekijken op YouTube !!!
Daar moest ik uiteraard het mijne van weten en gisteren werd alles duidelijk.
Eerst met de bus naar het centrum, waar tram 37 begint. Dit is tot nu toe het allervreemdste, allergrijste, allerlelijkste en luguberste traject dat ik heb gezien. Het kwam ook door het weer, er zat sneeuw in de lucht, het was koud en grauw. Het begin gaat nog wel, een leuke straat met kleurrijke winkels. Daarna volgt een lelijke nieuwe Lidl en dan beginnen de muren van Kerepesi kerkhof. De weg loopt dood, maar de tram rijdt door, links het kerkhof en rechts een spoorwegemplacement en daarachter in de verte de golfplaten dakjes van de Chinese markt.
Als ik een enge film zou regisseren, zou ik hem hier laten spelen. Sowieso, ik zou filmmakers adviseren om hier eens een kijkje te nemen. Sporen van links naar rechts, weer terug, over elkaar heen. Fabriekspanden van het lelijke soort, met roestige hekken, gebroken raampjes en afbrokkelende stenen. Heel af en toe een huisje met tuintje en een erf vol met rotzooi.
Een soort kruising, nog meer lelijke fabrieken, vreselijke kantoren, haltes waar ik peuken, condooms, blikjes bier en een damesschoen en handtasje zie liggen, zwart nepleer.
En dat maakt het traject.......
KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!
Tram 37 Boedapest - 37-es Villamos - Korte versie - (Geknipt)
KLIK HIER om de video te bekijken op YouTube !!!
Tram 37 Boedapest - 37-es Villamos - Lange versie
KLIK HIER om de video te bekijken op YouTube !!!
Boedapest - 8-10 februari: geen knorrende magen want er is het VI. Mangalica Fesztivál
Dat knorren kunt u namelijk beter overlaten aan de Mangalica varkens die van vrijdag 8 tot en met zondag 10 februari op het jaarlijkse Mangalica Fesztivál aanwezig zijn.
Mangalica is een delicaat varkensvlees product waarvan onder andere de beroemde Spaanse serranoham van wordt gemaakt. In Hongarije wordt het onder andere gebruikt voor het maken van salami en leverworst.
Het festival werd in 2008 voor het eerst in Budapest gehouden om.......
KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!
KLIK HIER voor de website van het Mangalica Festival (Hongaars) !!!
Mangalica is een delicaat varkensvlees product waarvan onder andere de beroemde Spaanse serranoham van wordt gemaakt. In Hongarije wordt het onder andere gebruikt voor het maken van salami en leverworst.
Het festival werd in 2008 voor het eerst in Budapest gehouden om.......
KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!
KLIK HIER voor de website van het Mangalica Festival (Hongaars) !!!
donderdag 7 februari 2013
Romantisch Boedapest
Het is alweer bijna 14 februari, oftwel Valentijnsdag. Of je die dag nu wel of niet onzinnig vindt, feit is dat het toch altijd stiekem wel heel leuk is om (tegen je verwachting in) iets te krijgen van een aanbidder. Voor lovebirds die van Sint Valentijn echt een speciale dag willen maken, is een city-trip naar Parijs, dé stad van de liefde, een logische keuze.
Echter, waarom niet een keer naar een andere, bijzondere en romantische stad in Europa gaan?
Een meer dan prima en alternatief voor Parijs is bijvoorbeeld Boedapest. Budgetwijs ook een goede keuze want je kan hartstikke goedkoop vliegen naar deze stad. De hoofdstad van Hongarije is met haar 1,7 miljoen inwoners al eeuwen een van de belangrijkste én mooiste steden van Centraal-Europa.
De rivier de Donau splitst de oude stad in.........
KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!
Echter, waarom niet een keer naar een andere, bijzondere en romantische stad in Europa gaan?
Een meer dan prima en alternatief voor Parijs is bijvoorbeeld Boedapest. Budgetwijs ook een goede keuze want je kan hartstikke goedkoop vliegen naar deze stad. De hoofdstad van Hongarije is met haar 1,7 miljoen inwoners al eeuwen een van de belangrijkste én mooiste steden van Centraal-Europa.
De rivier de Donau splitst de oude stad in.........
KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!
dinsdag 5 februari 2013
Speurtocht door Budapest!
Vandaag lekker ontbeten en daarna weer Budapest in gegaan! Het weer is top, zonnig, graadje of 6. We wilden de metro gaan proberen en we besloten om een studentenkaart te kopen. Die is 10x goedkoper dan een normale kaart, maar helaas kon dat niet. Onze collegekaarten waren niet goed genoeg, want er moest ‘student’ op staan volgens de meneer. Naja, dan niet.
We gingen weer naar boven en besloten de route dan maar lopend te doen. We liepen door half Pest, en hebben een heleboel kerken, pleinen en Hongaren gezien. Ze staren ons eigenlijk best wel aan, maar dat zal vast wel komen doordat we langer zijn dan alle Hongaren die hier lopen.
Vandaag hebben we de Elisabethbrug, de Kettingbrug, het Donaupaleis en de Sint-Stefanusbasilliek gezien. In de Sint-Stefanusbasilliek zijn wij ook binnen geweest. Die was groot en heel mooi! Bizar dat ze zo’n basiliek kunnen maken. Daarnaast zijn we nog in de Kalverstraat van Budapest geweest.
Veel zwervers en heel veel........
KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!
We gingen weer naar boven en besloten de route dan maar lopend te doen. We liepen door half Pest, en hebben een heleboel kerken, pleinen en Hongaren gezien. Ze staren ons eigenlijk best wel aan, maar dat zal vast wel komen doordat we langer zijn dan alle Hongaren die hier lopen.
Vandaag hebben we de Elisabethbrug, de Kettingbrug, het Donaupaleis en de Sint-Stefanusbasilliek gezien. In de Sint-Stefanusbasilliek zijn wij ook binnen geweest. Die was groot en heel mooi! Bizar dat ze zo’n basiliek kunnen maken. Daarnaast zijn we nog in de Kalverstraat van Budapest geweest.
Veel zwervers en heel veel........
KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!
maandag 4 februari 2013
De oude Burcht van Boeda
De Boedaburcht. Iedereen denkt dan meteen aan de burchtheuvel die fier aan de Boedazijde van de Donau oprijst.
Maar de eerste Boedaburcht was ergens heel anders. En de restanten daarvan bestaan nog steeds. Ze staan er ietwat verloren en verlopen bij, op een wat onaanzienlijk grasveldje tussen de hoge grauwe flatgebouwen van Óbuda, het noordelijkste deel van Boeda.
En toch was dit kleine stukje muur ooit de........
KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!
Maar de eerste Boedaburcht was ergens heel anders. En de restanten daarvan bestaan nog steeds. Ze staan er ietwat verloren en verlopen bij, op een wat onaanzienlijk grasveldje tussen de hoge grauwe flatgebouwen van Óbuda, het noordelijkste deel van Boeda.
En toch was dit kleine stukje muur ooit de........
KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!
zondag 3 februari 2013
'Het Balatonmeer had óók een strand, waar die nieuwe bikini uitstekend tot zijn recht bleek te komen'
Het leven zoals het is: strand. En 's avonds: het leven zoals het is: plaatselijke discotheek (lees: plaatselijke jeugd). Dat was het beeld dat wij ons vormden. Maar terwijl zus en ik alvast handenwrijvend naar een nieuwe bikini (volgens die vriendinnen een niet te verwaarlozen onderdeel van de buitenlandse reis) begonnen uit te kijken, viel aan onze keukentafel het verdict.
Niks Spanje, niks Italië, Hongarije zou het worden, zo hadden onze ouders -- plots blijk gevend van een nooit vermoede zin voor avontuur -- het besloten. Nu weet ik wel dat er overal iets te beleven valt. En dat het interessanter is om de geschiedenis voor te zijn, dan om ze achterna te hollen. Maar u weet ook: zo denkt een puber niet.
En geef toe: had u in 1988 Hongarije overwogen? Zelfs onze pogingen om er, als dan per se oostwaarts diende gegaan, Joegoslavië van te maken, draaiden op niets uit.
De eerlijkheid gebiedt me te zeggen dat het een fantastische reis is geworden. Als we de grens eenmaal over waren tenminste (het uren aanschuiven aan de grensovergang kon je nog als een deel van de charme trachten te beschouwen; van de priemende ogen van de grenswachters met hun grote kepi -- alsof ze zelf niet geloofden dat je voor je plezier hun land wilde binnenkomen -- kon dat allerminst gezegd worden).
Maar in het ongerepte bleken veel........
KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!
Niks Spanje, niks Italië, Hongarije zou het worden, zo hadden onze ouders -- plots blijk gevend van een nooit vermoede zin voor avontuur -- het besloten. Nu weet ik wel dat er overal iets te beleven valt. En dat het interessanter is om de geschiedenis voor te zijn, dan om ze achterna te hollen. Maar u weet ook: zo denkt een puber niet.
En geef toe: had u in 1988 Hongarije overwogen? Zelfs onze pogingen om er, als dan per se oostwaarts diende gegaan, Joegoslavië van te maken, draaiden op niets uit.
De eerlijkheid gebiedt me te zeggen dat het een fantastische reis is geworden. Als we de grens eenmaal over waren tenminste (het uren aanschuiven aan de grensovergang kon je nog als een deel van de charme trachten te beschouwen; van de priemende ogen van de grenswachters met hun grote kepi -- alsof ze zelf niet geloofden dat je voor je plezier hun land wilde binnenkomen -- kon dat allerminst gezegd worden).
Maar in het ongerepte bleken veel........
KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!
zaterdag 2 februari 2013
Vanaf 2014 mogelijk ook een OV chipkaart in Budapest
Als alles volgens plan verloopt, zal vanaf 2014 de OV chipkaart geleidelijk aan ook in Budapest ingevoerd gaan worden. Dit maakte het BKK, verantwoordelijk voor de infrastructuur in de stad, afgelopen vrijdag bekend.
Crisis of niet, het stadsbestuur heeft kennelijk geld over, want er wordt maar liefst 67.7 miljoen euro uitgetrokken om dit project te realiseren. Een groot deel van de financiering, 54.2 miljoen euro, wordt geleend van de European Bank (EBRD).
Het BKK verwacht dat met invoering van het systeem er op jaarbasis 15 miljoen euro meer binnenkomt aan inkomsten door hogere revenuen uit de ticket verkoop, efficiënter management en bezuinigingen op het aantal controleurs.
Voor de toeristen is men van plan de kaart zodanig te maken dat.........
KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!
Crisis of niet, het stadsbestuur heeft kennelijk geld over, want er wordt maar liefst 67.7 miljoen euro uitgetrokken om dit project te realiseren. Een groot deel van de financiering, 54.2 miljoen euro, wordt geleend van de European Bank (EBRD).
Het BKK verwacht dat met invoering van het systeem er op jaarbasis 15 miljoen euro meer binnenkomt aan inkomsten door hogere revenuen uit de ticket verkoop, efficiënter management en bezuinigingen op het aantal controleurs.
Voor de toeristen is men van plan de kaart zodanig te maken dat.........
KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!
vrijdag 1 februari 2013
Recept Hongaarse Zuurkoolschotel
Ingrediënten voor 8 personen
Ingrediënten:
250 g gerookt ontbijtspek (stukje), in blokjes
1 salamiworst (250 g), in plakjes
2 grote uien, grof gesnipperd
1 el milde paprikapoeder
1 tl chilipoeder
2 tl gemalen komijn
600 g hamlappen, in grove stukken
1 pot vleesfond (380 ml)
3 zakken wijnzuurkool (à 500 g)
400 ml crème fraîche
2 el platte peterselie, fijn gehakt
Bereidingswijze
Bak in een grote braadpan het spek en de salami zachtjes knapperig bruin.
Schep de spekblokjes en plakjes salami op een bord en......
KLIK HIER om het hele recept te lezen !!!
Ingrediënten:
250 g gerookt ontbijtspek (stukje), in blokjes
1 salamiworst (250 g), in plakjes
2 grote uien, grof gesnipperd
1 el milde paprikapoeder
1 tl chilipoeder
2 tl gemalen komijn
600 g hamlappen, in grove stukken
1 pot vleesfond (380 ml)
3 zakken wijnzuurkool (à 500 g)
400 ml crème fraîche
2 el platte peterselie, fijn gehakt
Bereidingswijze
Bak in een grote braadpan het spek en de salami zachtjes knapperig bruin.
Schep de spekblokjes en plakjes salami op een bord en......
KLIK HIER om het hele recept te lezen !!!
Satanstango – László Krasznahorkai
Duivelse bedrieglijkheid
Recensie door: Sunny Jansen
Soms lees je een prachtig boek dat je met een ongemakkelijk gevoel achterlaat.
Satanstango is zo’n boek.
László Krasznahorkai (Hongarije, 1954) schreef zijn debuutroman Satanstango al in 1985. Op dat moment gebeurde er veel in Hongarije, zelfs datgene dat niemand had verwacht. Het land veranderde, het communistische regime van leider Kádár wankelde. Dat maakte veranderingen in de literatuur mogelijk. Boeken die eerder taboe waren, werden nu wel uitgegeven. Satanstango verscheen, en oogstte zelfs lovende kritieken. Al was ook dit boek nog deels ‘veilig’ metaforisch: het verhaal zou zich overal hebben kunnen afspelen, al is het duidelijk dat Hongarije de plaats van handeling is.
Satanstango speelt zich af op een naamloze, onherbergzame plaats, die ‘de kolonie’ wordt genoemd.
Een toekomst is er niet, hoop evenmin sinds.....
KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!
KLIK HIER voor meer informatie over Krasznahorkai László in de Wikipedia !!!
KLIK HIER voor de website van Krasznahorkai László !!!
Recensie door: Sunny Jansen
Soms lees je een prachtig boek dat je met een ongemakkelijk gevoel achterlaat.
Satanstango is zo’n boek.
László Krasznahorkai (Hongarije, 1954) schreef zijn debuutroman Satanstango al in 1985. Op dat moment gebeurde er veel in Hongarije, zelfs datgene dat niemand had verwacht. Het land veranderde, het communistische regime van leider Kádár wankelde. Dat maakte veranderingen in de literatuur mogelijk. Boeken die eerder taboe waren, werden nu wel uitgegeven. Satanstango verscheen, en oogstte zelfs lovende kritieken. Al was ook dit boek nog deels ‘veilig’ metaforisch: het verhaal zou zich overal hebben kunnen afspelen, al is het duidelijk dat Hongarije de plaats van handeling is.
Satanstango speelt zich af op een naamloze, onherbergzame plaats, die ‘de kolonie’ wordt genoemd.
Een toekomst is er niet, hoop evenmin sinds.....
KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!
KLIK HIER voor meer informatie over Krasznahorkai László in de Wikipedia !!!
KLIK HIER voor de website van Krasznahorkai László !!!
Abonneren op:
Posts (Atom)